Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Tahu Sumedang Paling Enak, Gurih dan Renyah

Tips dan Rahasia Membuat Tahu Sumedang – Semua orang tentu saja sudah mengetahui atau mengenal dengan tahu Sumedang. Tahu yang mempunyai warna kecoklatan ini enak sekali bila di nikmati pada saat hangat. Rasa-rasanya yang mempunyai ciri khas dengan sambal atau cabai rawit yang menemaninya makin meningkatkan kelezatannya. Diluar itu, tahu sumedang bakal makin komplit bila di sajikan dengan lontong. Meskipun tahu ini asli dari Sumedang, tetapi pemasarannya sudah menyebar ke kota-kota besar di indonesia.

Lantaran rasanya yang enak serta beda dengan tahu umumnya hingga banyak beberapa pencinta tahu yang suka pada tahu Sumedang tersebut. Untuk tahu sumedang yang mentah sebetulnya bisa disebut sulit atau mudah dalam mengolahnya. Soalnya tahu Sumedang mempunyai waktu tahan lebih sedikit dari pada tahu umumnya sehingga tahu Sumedang lebih cepat basi serta bakal merasa asam. Diluar itu, dalam menggorengnya juga kita mesti betul-betul memerhatikan minyak goreng yang dipakai.

Anda mesti pilih minyak yang bagus supaya tahu Sumedang yang anda goreng akhirnya optimal, enak serta crispy. Bagi anda yang ingin membuat tahu Sumedang ini di rumah tidak perlu khawatir karena saya bakal coba bagikan langkah bikin tahu Sumedang serta langkah memproses tahu Sumedang hingga menjadi tahu Sumedang goreng yang super lezat. Harus anda ketahui bahwa dalam bikin tahu Sumedang ini anda bakal membutuhkan waktu yang sedikit banyak. Mungkin kita tidak perlu panjang lebar dan langsung saja anda simak cara membuat tahu Sumedang yang sudah saya ulas dibawah ini untuk anda ketahui serta mempelajarinya.


 

Resep Membuat Tahu Sumedang Paling Enak, Gurih dan Renyah

 

Bahan-bahan :

  • Tahu putih 10 buah, atau bisa juga tahu sumedang.
  • Telur 1 butir.
  • Tepung terigu 80 gram.
  • Baking powder 1/4 sdt.
  • Bawang merah 3 butir, haluskan.
  • Bawang putih 3 siung, haluskan.
  • Kunyit 2 cm, haluskan.
  • Penyedap rasa 1 sendok makan.
  • Garam halus 1 sendok teh.
  • Minyak goreng, secukupnya.
  • Air putih bersih secukupnya, untuk merendam.

Cara Membuat Tahu Goreng Renyah Khas Sumedang :

  1. Gunakan wadahan untuk mencampur bahan tepung terigu, baking powder, penyedap rasa, dan garam halus, aduk-aduk hingga bahan tercampur semua, sisihkan.
  2. Kemudian wadah baru untuk mencampur bahan yang sudah dihaluskan dengan air, dan aduk hinggga tercampur semua dan rata.
  3. Jadikan tahu menjadi 4 bagian bila tahu terlalu besar, kemudian masukan tahu yang sudah dipotong kedalam adonan air yang sudah dibumbui, tiriskan kurang lebih 10 menit atau lebih kalau ingin bumbu lebih meresap.
  4. Siapkan telur yang sudah dikiocok tadi, dan celupkan satu persatu tahunya ke dalam telur kocok.
  5. Lalu langsung masukan tahu kedalam adonan tepung yang sudah dibuat, sambil di gelinding-gelinding agar tahu terbalut tepung, lakukan sampai habis.
  6. Kemudian gorenglah tahu yang sudah terbalut tepung tadi dengan menggunakan api yang besar, agar kematangan tahu lebih maksimal, tunggu sampai tahu matang dan berubah warna agak kecoklatan.
  7. Angkat dan sajikan tahu sumedang selagi angat-angat, agar lebih nikmat.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Tahu Sumedang Paling Enak, Gurih dan Renyah serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Tahu yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Tahu Sumedang yang saya dapatkan ini dari situs website resepharian.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Tahu Sumedang Paling Enak, Gurih dan Renyah yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

www.resep tahu sumedang, resep bakwan tahu sumedang, resep bakso tahu sumedang, resep bahan dasar tahu sumedang, resep aneka masakan dari tahu sumedang, gambar resep tahu sumedang, cara resep tahu goreng sumedang, cara dan resep tahu sumedang, aneka resep tahu sumedang, aneka resep olahan tahu sumedang, aneka resep masakan tahu sumedang

Resep Membuat Tahu Sumedang Paling Enak, Gurih dan Renyah
| Chef Jun