Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Tahu Gejrot Cirebon Super Pedas

Tips dan Cara Membuat Tahu Gejrot – Indonesia adalah satu diantara negara yang mempunyai bermacam kuliner enak dan menggugah selera salah satunya itu adalah tahu gejrot. Seperti yang sudah kita ketahui di tiap-tiap daerah mempunyai makanan ciri khas yang melegenda serta disadari tentang kelezatannya. Untuk anda yang ingin mengetahui Resep Membuat Tahu Gejrot simak saja ulasan yang akan saya buat ini.

Bila Anda sempat bertandang ke Cirebon serta sekelilingnya tentu sempat mendengar nama jajanan ciri khas Cirebon satu ini yaitu tahu gejrot dan bisa dibilang bahwa tahu gejrot ini berassal dari Cirebon. Type tahu yang dipakai juga tidak sama juga dengan tahu umumnya. Tahu gejrot menggunakan tahu seperti tahu Sumedang tapi yang ini sedikit berlainan, yakni berisi tambah lebih sedikit hingga tampak kosong serta kulit tahunya lebih merasa kenyal.

Selain nikmat dikonsumsi, tahu gejrot juga nyatanya memiliki kandungan nutrisi yang begitu berguna untuk badan. Salah satu manfaat tahu gejrot yaitu mencegah penyakit jantung, meningkatkan produksi energi, bermanfaat untuk wanita khususnya wanita menopause, mencegah osteoporosis, membantu menurunkan berat badan dan membantu pasien diabetes dengan masalah ginjal. Sekarang anda simak saja langsung bagaimana cara pembuatan tahu gejrot tersebut.


Resep Membuat Tahu Gejrot Cirebon Super Pedas

 

Bahan-bahan :

  • 25 buah tahu sumedang siap pakai.
  • 300 ml air.
  • 60 ml kecap manis.
  • 35 gr gula merah.
  • 5 sendok makan air asam jawa.
  • 8 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 10 buah cabe rawit hijau (atau sesuai selera)
  • garam secukupnya.

Cara Membuat Tahu Gejrot :

  1. potong-potong tahu sumedang yang sudah siap pakai dengan ukuran sesuai selera.
  2. campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah dalam satu wadah ( cobek ) lalu diulek kasar.
  3. tuang air lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa kedalam bumbu yang diulek, aduk rata hingga menjadi kuah yang sedap.
  4. masukkan potongan tahu kedalam kuah yang sudah dibuat, aduk sampai semua tahu tercampur rata dengan kuah.
  5. tahu gejrot khas cirebon siap dihidangkan dan siap untuk dinikmati.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Tahu Gejrot Cirebon Super Pedas ini dan simak juga Resep Masakan Tahu yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Tahu Gejrot Cirebon yang saya dapatkan ini dari situs website resepcaramasak.org dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips membuat Tahu Gejrot Cirebon Super Pedas yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Tags:

resep tahu gejrot khas cirebon, resep membuat tahu gejrot khas cirebon, resep membuat tahu gejrot cirebon, resep masakan tahu gejrot cirebon, resep kuah tahu gejrot khas cirebon, resep kuah tahu gejrot cirebon, resep kuah tahu gejrot asli cirebon, resep bumbu tahu gejrot khas cirebon, resep bumbu tahu gejrot cirebon, resep bumbu tahu gejrot asli cirebon

Resep Membuat Tahu Gejrot Cirebon Super Pedas
| Chef Jun