Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Steak Daging Sapi Barbeque yang Super Enak

Tips dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Barbeque – Steak adalah sepotong besar daging sapi. Daging ini mempunyai bentuk yang dipotongan tegak lurus dengan serat otot sapi, sehingga meningkatkan kelembutan daging. Daging sapi yang dikenakan untuk membuat barbecue barbecue ini menggunakan sirloin dan thunderloin. Warga Amerika Utara biasanya menyajikan steak daging sapi dengan daging panggang, tumis atau dikukus. Tetapi pada umumnya orang di Indonesia memasak steak daging sapi ini dengan memasak menambahkan saus barbekyu.

Rasa rebusan daging sapi ini tidak diragukan lagi kelezatannya. Untuk tingkat kematangan rebusan daging sapi ini juga memiliki jenis kematangan yang baik untuk dilakukan. Steak daging sapi dijual di restoran dan restoran di sepanjang jalan-jalan kota-kota Indonesia. Mereka menyediakan sepiring steak daging sapi barbekyu sebagai salah satu menu utama.

Umumnya daging sapi barbekyu disajikan dalam kentang rebus atau goreng, nasi putih atau pasta. Selain itu, sayuran populer seperti jagung rebus, kacang hijau, krim bayam, asparagus, tomat, jamur, kacang polong, dan onion ring yang saat ini sedang populer di kalangan masyarakat luas terutama anak muda. Tetapi bagi anda yang penasaran dan menyukai steak daging sapi barbekyu yang enak dan lezat, di sini saya berbagi informasi tentang resep dan cara menyiapkan steak daging sapi panggang.

Resep Membuat Steak Daging Sapi Barbeque yang Super Enak


 

Bahan – bahan yang dibutuhkan :
  • 6 potong Sirloin daging sapi.
  • 1,5 sendok teh Lada hitam.
  • 1,5 sendok teh Garam.
  • 3 sendok teh Margarin.
Bahan – bahan yang dibutuhkab sebagai Pelengkap Steak Daging Sapi Barbeque :
  • 150 gram Brokoli rebus
  • 150 gram Wortel (dipotong berbentuk persegi panjang lalu direbus)
  • Kentang goreng secukupnya
Bumbu – bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Saus Barbeque :
  • 1,5 sendok makan Margarine
  • 1,5 buah Bawang bombai (dicincang tipis)
  • 200 ml Kadu sapi
  • 1,5 sendok teh Garam
  • 1,5 sendok teh Lada hitam
  • 1,5 sendok teh Lada bubuk
  • 1,5 sendok makan Saus tomat
  • 3/4 sendok teh Gula pasir
  • 3 sendok makan Saus barbeque
  • 3 sendok teh Tepung terigu
Cara membuat Saus Barbeque :
  1. Siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi margarine sebelumnya, lalu tumis bawang bombay hingga mengeluarkan bau yang harum
  2. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk – aduk hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya tuangkan air kaldu, kemudian masukan semua bahan – bahan saus yang tersisa. Aduk – aduk sesekali sausnya dan biarkan hingga mendidih dan matang.
  4. Jika sudah matang, angkat siap untuk disajikan dengan steak daging sapi.
Cara membuat Steak Daging Sapi Barbeque yang super lezat di rumah :
  1. Mula – mula daging sapi segar diiris – iris secara melintang, hal ini bertujuan agar saat dimasak daging sapinya cepat empuk.
  2. Kemudian irisan daging sapi tersebut dipukul – pukul namun tidak terlalu keras dengan menggunakan kayu yang rata. Sisihkan.
  3. Selanjutnya yaitu siapkan wadah kemudian campurkan lada hitam dan garam dalam wadah tersebut.
  4. Lalu irisan daging sapi dipotong – potong dengan ketebalan sekitar 1 cm dan lebar sekitar 4×7 cm
  5. Setelah itu campuran lada hitam dan garam tadi dioleskan pada potongan daging sapi hingga merata, lalu diamkan selama 1/2 jam agar bumbu meresap ke dalam potongan daging sapi.
  6. Kemudian potongan daging sapi yang sudah diolesi bumbu dipanggang di atas wajan datar dengan api sedang. Jagalah api agar tetap pada kondisi api yang sedang agar daging sapi tidak gosong. Panggang daging sapi hingga satu sisinya matang, lalu baliklah setelah sisi sebelahnya matang.
  7. Jika steak daging sapi sudah matang, angkat dan letakkan diatas piring saji, lalu tuangkan saus barbeque di atas steak daging sapi dan tambahkan bahan pelengkapnya.
  8. Steak daging sapi barbeque siap untuk disajikan selagi masih hangat.

 

Demikianlah informasi Resep Membuat Steak Daging Sapi Barbeque yang Super Enak dan Nikmat yang dapat saya berikan kepada anda semua serta simak juga Resep Membuat Masakan Ala Barat yang lainnya untuk anda ketahui. Informasi Rahasia Membuat Steak Daging Sapi Barbeque ini saya dapatkan dari situs website bukuresep.info dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah mengunjungi website saya ini untuk mengetahui berbagai Resep Masakan untuk anda ketahui serta mempelajarinya. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

resep steak daging sapi saus bbq, resep membuat barbeque daging sapi, resep masakan daging sapi bbq, resep masakan daging sapi barbeque, resep daging sapi saus barbeque, resep daging sapi bumbu barbeque, resep daging sapi bbq korea, resep daging sapi barbeque, resep barbeque daging sapi sederhana, resep barbeque daging sapi korea, resep barbeque daging sapi ala korea

Resep Membuat Steak Daging Sapi Barbeque yang Super Enak
| Chef Jun