Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Paling Enak dan Lezat

Tips dan Rahasia Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali – Pada kesempatan ini saya bakal coba sharing resep masakan yang istimewa buat anda yakni sate lilitan komplit dengan sambal matahnya yang super enak serta lezat. Harus anda ketahui bahwa sate lilitan yaitu satu diantara masakan atau kuliner yang populer ciri khas dari pulau bali. Rasa-rasanya yang enak, lezat serta penampilannya yang sedikit unik menjadi ciri khas bali itu di sukai banyaknya orang mulai dari anak kecil, beberapa remaja serta orang dewasa.

Untuk sate lilit sendiri adalah masakan atau kuliner ciri khas bali yang bisa di buat dari sebagian bahan paling utama sesuai selera contohnya dapat di buat dengan daging sapi, udang, tahu, ikan maupun daging ayam. Nah untuk resep sate lilit ciri khas bali ini saya bakal sharing soal resep sate lilit yang memakai daging ayam. untuk sate lilit itu kerap dimaksud dengan sate lilit ayam ciri khas bali yang lezat. Memakai daging ayam yang bisa dibilang dapat terjangkau oleh kita semua untuk membelinya serta mempermudah anda dalam membuatnya.

Agar lebih mantap lagi saya akan bagikan komplit dengan cara membuat sambal matah. Sambal matah di sini yaitu sambal yang terbuat dari beberapa bahan yang mentah tanpa ada di goreng atau direbus terlebih dulu. rasa sambal matah itu sudah pasti sangatlah sangat nikmat. pokoknya cocok sekali bila digabungkan dengan sate lilit ayam yang lezat. Anda bisa membuatnya untuk di sajikan waktu makan siang atau makan malam yang istimewa bersama keluarga di rumah. Sekarang simak saja langsung Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Paling Enak dan Lezat tersebut dibawah ini.


 

Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Paling Enak dan Lezat

 

Bahan-bahan Sate Lilit Ayam :

  • Daging ayam giling 300 gram.
  • Kelapa parut muda 6 sendok makan.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Serai 12 batang ( digunakan untuk tangkai sate lilit ) caranya potong sedikit pangkal serai dan potong.
  • ujungnya ukuran kira-kira 17 centi meter , cuci bersih dan tiriskan agar tangkai agak kering.

Bumbu Halus Sate Lilit Ayam :

  • Bawang merah 6 butir.
  • Bawang putih 3 siung.
  • Cabai merah 3 buah.
  • Kencur 1 ruas.
  • Jahe 1 ruas.
  • Lengkuas 1 ruas.
  • Kunyit 1 ruas.
  • Kemiri sangrai 3 butir.
  • Merica butiran 1/2 sendok teh.
  • Ketumbar sangrai 1/2 sendok teh.
  • Serai 1 batang ( diambil bagian putihnya )

Cara Membuat Sate Lilit Ayam :

  1. Langkah awal haluskan bumbu halus, anda dapat menggunakan blender dengan sedikit air. ( usahakan sesedikit mungkin menggunakan airnya )
  2. Selanjutnya dimangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut dan bumbu halus serta garam, aduk hingga rata.
  3. Siapkan pan datar, beri sedikit minyak, lalu panaskan.
  4. Untuk mengetes rasa, ambil sedikit adonan, lalu masak sebentar hingga matang. Cicipi rasanya,
    jika dirasa ada yang kurang silahkan tambahkan bumbu lainnya menurut selera anda.
  5. Setelah itu ambil sekepal adonan, kepalkan pada serai sambil sedikit dipadatkan. langsung letakkan di pan datar, dan lakukan hingga adonan semua habis.
  6. Masak dan bolak balik hingga semua sisi sate lilit matang, angkat, sisihkan.

 

Resep Membuat Sambal Matah Sate Lilit Ayam

 

Bahan-bahan Sambal Matah :

  • Cabai rawit hijau 15 butir.
  • Cabai rawit merah atau rawit setan 5 butir.
  • Bawang merah 5 butir.
  • Terasi 1 sachet ( ukuran kecil ) Bisa menggunakan merek ABC.
  • Garam 1/2 sendok teh.
  • Jeruk nipis 1 buah ( peras lalu ambil airnya )
  • Minyak goreng 1 sendok makan.

Cara Membuat Sambal Matah :

  1. Pertama-tama iris bawang merah dan cabai , campur di dalam mangkuk dan remas-remas dengan tangan ( gunakan sarung tangan plastik atau plastik agar tangan anda tidak pedas )
  2. Goreng terasi sambil dihancurkan. Jika sudah hancur langsung tuangkan terasi berikut minyak nya kedalam mangkuk yang berisi bawang dan cabai yang sudah diremas-remas tadi.
  3. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
  4. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali dan Sambal siap di sajikan selagi hangat.

 

Demikianlah informasi Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Paling Enak dan Lezat yang dapat saya berikan kepada anda semua serta simak juga Resep Membuat Sate yang lainnya untuk anda ketahui. Informasi Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali ini saya dapatkan dari situs website resephariini.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah mengunjungi website saya ini untuk mengetahui berbagai Resep Masakan untuk anda ketahui serta mempelajarinya. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

sate ayam bali, resep sate lilit ayam bali, resep sate lilit ayam, resep sate ayam lilit sereh, resep membuat sate lilit ayam khas bali, resep membuat sate lilit ayam bali, resep membuat sate lilit ayam, resep masakan sate lilit ayam khas bali, resep masakan sate lilit ayam, resep cara membuat sate lilit ayam, resep buat sate lilit ayam

Resep Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Paling Enak dan Lezat
| Chef Jun