Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas Khas Manado

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica -Udang garo rica rica merupakan salah satu resep masakan khas asli Manado yang saat ini sudah terkenal karena kelezatannya. Sesuai dengan namanya yaitu udang garo rica rica sudah pasti menggunakan bahan utamanya menggunakan udang segar. Udang garo rica-rica akan lebih lezat jika dimasak dengan rasa yang sangat pedas dan dengan rasa pedas ini sudah pasti akan membuat anda menjadi ingin terus menikmatinya.

Udang adalah makanan yang banyak digemari di Indonesia, di tiap daerah ada berbagai macam olahan Udang yang sangat digemari. karena dari segi kandungan Gizi dan Protein yang sangat berguna bagi tubuh kita. Rica atau rica-rica umumnya dibuat dari ayam atau bebek, namun kali ini kita akan membuat rica yang berbahan dasar udang. Agar tercipta aroma yang dapat menggugah selera tentu saja anda harus menambahkan bumbu-bumbu pilihan salah satunya itu seperti daun bawang.

Sebagian orang mungkin mengira untuk membuat udang garo rica rica ini rumit, namun harus anda ketahui bahwa membuat masakan khas Manado tersebut tidak serumit yang anda bayangkan. Menu udang garo rica-rica ini memang pas sekali untuk santap malam bersama keluarga tercinta. Nah, dengan melihat Resep Udang Garo Rica-Rica khas Manado ini, anda tidak perlu bingung lagi untuk menghidangkan sajian lezat dan nikmat. Langsung saja anda simak bahan-bahan apa saja yang harus anda persiapkan dan bagaimana cara pembuatannya dibawah ini.


 

Resep Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas Khas Manado

 

Bahan-bahan :

  • 450 gr udang windu (sayat dibagian punggung)
  • 2 sdt air jeruk nipis.
  • 5 sdm minyak untuk menumis.
  • 150 ml air.
  • 2 btg bawang daun (iris kasar)
  • 1 genggam daun kemangi.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1 sdt garam.

Bahan yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih.
  • 7 btr bawang merah.
  • 3 bh cabe merah besar.
  • 25 bh cabe rawit merah.
  • 2 bh tomat.
  • 1 btg serai.
  • 2 cm jahe.

Langkah membuat udang garo rica-rica pedas :

  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dengan sedikit minyak.
  3. Kemudian kita masukan udang windu kedalamnya.
  4. Aduk-aduk kembali hingga udang berubah warna.
  5. Tuangkan air kedalam tumisan udang tadi, masak hingga air menyusut.
  6. Tambahkan garam dan gula pasir sembari diaduk merata dan matang.
  7. Angkat dan udang garo rica-rica siap dinikmati.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas Khas Manado serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Udang yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas yang saya dapatkan ini dari situs website resephariini.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas Khas Manado yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

resep masak udang garo rica, resep masakan udang garo rica, resep udang garo rica, resep udang garo rica rica

Resep Membuat Masakan Udang Garo Rica Rica Pedas Khas Manado
| Chef Jun