Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki Paling Sederhana

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki – Nama kuliner dan kenikmatan mencicipi salah satu hidangan khas Jepang yang paling favorit banyak orang yaitu okonomiyaki. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa saat ini banyak pasar modern yang menyediakan kebutuhan kuliner untuk membuat masakan khas Indonesia dan masakan luar negeri sehingga anda tidak perlu pusing untuk membeli bahan-bahan untuk membuat masakan tersebut.

Masakan khas Jepang okonomiyaki saat ini telah menjadi masakan paling populer di tanah air kita ini yaitu Indonesia dan harus anda ketahui bahwa cara pembuatan masakan okonomiyaki ini cukup mudah. Resep masakan khas Jepang okonomiyaki yang akan saya bahas kali ini tentu saja menghasilkan rasa yang lezat untuk makanan anda dan keluarga anda sendiri. Hampir semua jenis masakan Jepang selalu disajikan lengkap dengan saos special nya yang khas dan rasanya unik.

Untuk masalah isian anda tidak perlu menggunakan daging atau sayuran saja, tetapi anda juga bisa menggunakan mie, kerang, tenkasu dan masih banyak lagi bahan lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera. Masakan khas Jepang okonomiyaki ini diketahui oleh banyak orang karena dari pengembangan teknologi informasi dan gaya hidup yang lebih atau bisa dibilang modern. Saos cokelat ala jepang saat ini bisa dibuat sendiri dengan bahan yang lebih sehat dan berkualitas. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat okonomiyaki beserta langkah-langkah pembuatannya secara lengkap.


 

Resep Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki Sederhana

 

Bahan Resep Okonomiyaki Sederhana :

  • 250 gr tepung terigu.
  • 150 gr bahan isian (bisa daging sapi cincang, udang, cumi dan lainnya sesuai selera)
  • 150 gr kol, iris halus.
  • 1 bh bawang bombay, iris halus.
  • 1 btg wortel, iris halus.
  • 1 btg daun bawang, iris pendek.
  • 4 btr telur, kocok lepas.
  • 300 ml dashi atau bisa juga kaldu cair.
  • 1/2 kaldu bubuk.
  • garam secukupnya.
  • minyak secukupnya untuk menggoreng.

Bahan Pelengkap :

  • 2 lbr nori, remas-remas.
  • saus okonomiyaki, secukupnya.
  • katsuobushi, secukupnya.
  • mayones, secukupnya.
  • beni shoga, secukupnya.

Cara Membuat Okonomiyaki Sederhana :

  1. Ayak tepung terigu dalam wadah. Tuang kaldu cair (bisa juga menggunakan dashi) secara perlahan sambil diaduk agar tepung tidak menggumpal.
  2. Masukkan bahan lainnya seperti isian (boleh daging, udang atau lainnya sesuai selera), kol, bawang bombay, wortel, daun bawang dan jangan lupa beri kaldu bubuk dan garam secukupnya.
  3. Terakhir tuang telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk secara perlahan. Pengadukan tidak usah terlalu kuat karena nanti hasilnya menjadi kurang bagus (sedikit alot), yang penting asal tercampur saja. Dan kini adonan telah siap.
  4. Siapkan penggorengan datar anti lengket, panaskan minyak kurang lebih 4 sendok makan.
  5. Tuang setengah dari jumlah adonan agar tidak terlalu tebal. Masak hingga bagian bawahnya matang dan setelah itu balikkan untuk mematangkan bagian atasnya. Agar hasilnya bagus dan tidak berantakan/retak, gunakan dua buah spatula untuk membalikannya.
  6. Setelah kedua belah permukaan matang, angkat dan taruh di piring saji. Goreng sisa adonan lainnya seperti cara diatas hingga matang.
  7. Untuk menyajikannya, taburi okonomiyaki dengan nori yang sudah diremas-remas dan katsuobushi. Hiasi dengan saus mayones, saus okonomiyaki dan beni shoga.
  8. Nikmati okonomiyaki hangat-hangat agar lebih mantap.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki Paling Sederhana serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Khas Jepang yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki yang saya dapatkan ini dari situs website jajanpinggiran.blogspot.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips membuat masakan khas Jepang Okonomiyaki paling sederhana yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

resep tepung okonomiyaki, resep martabak okonomiyaki, resep makanan khas jepang okonomiyaki, resep makanan jepang okonomiyaki, resep kue okonomiyaki, resep dan cara buat okonomiyaki, resep cara membuat okonomiyaki, resep bumbu okonomiyaki, resep buat okonomiyaki, resep bikin okonomiyaki, resep adonan okonomiyaki

Resep Membuat Masakan Khas Jepang Okonomiyaki Paling Sederhana
| Chef Jun