Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Masakan Kepiting Kuah Asam Pedas Paling Nikmat

Tips dan Cara Membuat Masakan Seafood Kepiting – Seperti yang sudah kita ketahui bahwa menu makanan berkuah mungkin saja dapat jadi pilihan di saat anda tengah berkumpul dengan keluarga atau rekan-rekan. Ada banyak type menu sajian berkuah yang lezat, tinggal anda coba memadukanya dengan isian-isian menarik hingga tidak buat anda bosan untuk mencicipinya. Bagi Anda pecinta makanan seafood, tidak ada salahnya untuk membuat menu kepiting kuah asam yang lezat dan mengunggah selera tentunya membuat Anda ketagihan.

Jika anda penasaran menginginkan untuk nikmati type makanan berkuah mungkin saja dapat coba mencicipi satu menu makanan kuah asam pedas dengan memakai daging kepiting ini. Kelezatan kuah yang disebut kombinasi pada rasa asam serta pedas dapat buat selera makan anda jadi bertambah, diluar itu kelezatan daging kepiting sebagai isian dari menu ini dapat buat anda tidak dapat berhenti untuk selalu mencicipinya.

Untuk anda yang tertarik serta menginginkan coba membuat masakan kepiting kuah asam pedas paling begitu lezat ini, saya akan mengulasnya untuk anda pelajari. Masakan ini cocok dihidangkan sebagai sajian spesial untuk keluarga Anda, dijamin bakal menjadi menu favorite. Untuk membuat kepiting kuah asam ini cukuplah mudah karena bahan-bahannya mudah didapat di pasar tradisional. Ikuti resep serta langkah pambuatannya berikut ini untuk memperoleh hidangan kepiting kuah asam pedas masakan lezat nan simpel. Selamat berkreasi dengan resepnya serta mudah-mudahan sukses.


 

Resep Masakan Kepiting Kuah Asam Pedas

 

Bahan Utama :

  • 3 ekor kepiting dengan ukuran besar
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 batang daun bawang, rajang kasar
  • 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 cc air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 12 buah cabe merah
  • 5 butir bawang merah

Cara Memasak Kepiting Kuah Asam Pedas :

  1. Bersihkan terlebih dahulu kepiting yang sudah anda siapkan dan rebus dengan mengunakan air mendidih.
  2. Buka bagian tempurungnya, bersihkan bagian insang dan potong menjadi 4 bagian.
  3. Haluskan cabai merah dan bawang merah dengan emngunakan blender atau ulekan.
  4. Panaskan kembali panci dan air kemudian adna masukan bumbu halus beserta dengan kipting dan garam.
  5. Panaskan wajan anda kemudian tumis bahan-bahan antara lain lengkoas, sereh dan daun jeruk hingga tercium wangi harum.
  6. Tambahkan kecap ikan, kecap manis serta daun bawang kemudian tumis sebentar saja. Angkat kemudian sisihkan.
  7. Ambil tumisan kemudian anda masukan dalam rebusan kepiting.
  8. Masak dengan api kecil saja dan pastikan memasak hingga bumbu menyerap dengan baik ke dalam kepiting.
  9. Tuangkan perasan air jeruk nipis ke dalam masakan anda sesaat sebelum di angkat, kemudian aduk sebentar.
  10. Setelah anda aduk matikan api dan angkat kepiting anda.
  11. Sajikan selagi masih hangat.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Kepiting Kuah Asam Pedas Paling Nikmat dan jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Kepiting yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Kepiting Kuah Asam Pedas yang saya dapatkan ini dari situs website selerasa.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips membuat Kepiting Kuah Asam Pedas Paling Nikmat dan Enak yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Resep Membuat Masakan Kepiting Kuah Asam Pedas Paling Nikmat
| Chef Jun