Skip to main content

Search This Blog

Resep Membuat Bubur Sumsum Paling Enak dan Lezat

Tips dan Cara Membuat Bubur Sumsum yang Praktis –  Ada banyak bermacam Resep Masakan di Indonesia yang dapat kita hidangkan waktu buka puasa. Satu diantara yang umumnya dengan gampang kita dapatkan di penjual sebagai menu buka puasa yaitu bubur sumsum. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa bubur ini memanglah pas sekali untuk isi perut kita sesudah menjalankan puasa. Wajar saja jika bubur sumsum ini banyak disukai oleh banyak orang karena rasanya yang enak serta lembut ditambah dengan gurihnya santan serta manisnya gula merahnya memanglah dapat kembalikan keadaan badan sesudah sepanjang hari berpuasa. Selain itu, langkah buat bubur sumsum ini dapat juga disebut begitu gampang sekali.

Resep bubur sumsum ini juga sebenarnya mempunyai banyak macam seperti resep bubur sumsum pandan, resep bubur biji salak, resep bubur candi serta yang lainnya. Namun kesempatan ini saya juga akan buat resep bubur sumsum yang umumnya dengan memakai tepung beras serta gula merah saja agar lebih cepat disajikan buat berbuka puasa. Bahan bahan yang dibutuhkan untuk buat bubur ini sangat gampang didapat di toko kelontong atau minimarket sekitaran tempat kita tinggal. Saran dari saya membuat bubur sumsum agar dapat mempunyai cita rasa yang enak dan lezat sebaiknya anda menggunakan tepung beras yang di tumbuk atau digiling terlebih dulu.

Sebagian orang pasti ada yang mengalami membuat bubur sumsum tersebut tidak lembut serta ada gumpalan gumpalan kecil tepung. Hal semacam ini karena sistem pencampuran tepung berasnya yang tidak rata. Untuk hasil yang prima sebaiknya anda mencampurkan tepung berasnya terlebih dulu dengan beberapa santan baru digabung dengan santan yang lain yang di rebus. Satu diantara keunikan dari resep bubur sumsum yaitu aromanya. Karenanya janganlah lupa untuk memakai daun pandan untuk kombinasi resep buburnya serta kuah gula jawanya. Biar lebih jelasnya sebaiknya anda simak saja langsung bahan-bahan apa saja yang harus anda persiapkan serta bagaimana cara pembuatannya dibawah ini.


 

Resep Membuat Bubur Sumsum Paling Enak dan Lezat

 

Bahan bahan Resep Bubur Sumsum Enak :

  1. Bahan utama untuk membuat resep ini adalah 100 gram tepung beras kualitas bagus. Gunakan tepung beras yang bagus, putih bersih dan tidak bau apek supaya hasilnya sempurna.
  2. Santal Kental yang alami kurang lebih sebanyak 650 ml. Sebaiknya menggunakan santan yang dibuat dari persan 1 buah kelapa supaya lebih legit dan gurih rasanya.
  3. Garam dapur beryodium supaya lebih gurih secukupnya atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
  4. Daun pandan ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 lembar saja supaya aromanya lebih harum alami. 3 lembar nanti digunakan untuk membuat buburnya, 2 lembar untuk campuran saus gulanya dan 1 lembar untuk membuat kuah santannya. Jangan lupa buat simpulan terlebih dahulu supaya lebih rapi.
  5. Gula merah atau gula jawa sebanyak kurang lebih 250 gram. Potong sisir halus gula supaya mudah saat dimasak menjadi saus gulanya nanti.
  6. Santan kental untuk membuat kuah santannya kurang lebih sebanyak 200 ml saja.
  7. Garam dapur beryodium untuk campuran kuah santannya sedikit saja.

Cara Membuat Bubur Sumsum Yang Enak dan Sederhana :

  1. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat bubur nya terlebih dahulu.
  2. Bagi 650ml santan kental yang sudah dipersiapkan menjadi dua bagian. Satu bagian dimasukkan ke dalam panci bersama daun pandan supaya aromanya harum lalu masak dengan api sedang kecil. Jangan lupa tetap diaduk aduk supaya santan tidak pecah.
  3. Ambil satu wadah lagi dan tuang bagian santan yang lain dengan tepung beras dan setengah sendok garam. Aduk aduk ketiga bahan tersebut sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan adonan.
  4. Masukkan dan tuang adonan tepung beras dengan santan diatas ke dalam panci santan yang sedang direbus. Aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
  5. Masak bubur sumsum nya sampai benar benar matang dan tanak (tidak tercium aroma tepung berasnya). Jangan lupa tetap diaduk aduk terus sampai mengental dan biasanya ada letupan letupan di buburnya. Setelah matang lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.
  6. Sambil menunggu buburnya dingin kita masak saus santannya. Ambil satu panci kecil lalu masukkan santan kentalnya, 1 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih dan disimpul dan sedikit saja garam dapur beryodium. Aduk aduk sampai benar benar matang lalu angkat dan dinginkan.
  7. Untuk memasak gula merahnya hampir sama caranya. Masukkan gula merah yang sudah disisir halus, daun pandan yang sudah disimpul lalu beri air secukupnya (kurang lebih sekitar 100ml-120ml). Aduk aduk sampai semua gula larut dengan airnya. Kalau suka, teman teman bisa juga menambahkan sedikit kayu manis.

 

Demikianlah informasi Resep Membuat Bubur Sumsum Paling Enak dan Lezat yang dapat saya berikan kepada anda semua serta simak juga Resep Membuat Bubur Sumsum yang lainnya untuk anda ketahui. Informasi Resep Bubur Sumsum praktis ini saya dapatkan dari situs website resepcaramemasak.info dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah mengunjungi website saya ini untuk mengetahui berbagai Resep Masakan. (Selamat Mencoba)

Tags:

www.resep bubur sumsum enak.com, resep bubur sumsum agar tidak menggumpal, resep bubur sumsum adalah, resep bubur sumsum abang2, resep bubur sumsum abang abang, resep bubur sumsum 500gr, resep bubur sumsum 500 gram, resep bubur sumsum 2 warna, resep bubur sumsum, resep bikin bubur sumsum yang enak

Resep Membuat Bubur Sumsum Paling Enak dan Lezat
| Chef Jun