Resep Membuat Bakso Ikan Paling Lezat dan Nikmat

Tips dan Cara Membuat Bakso Ikan Paling Lezat dan Nikmat – Bakso, makanan yang satu ini biasanya dibuat dari bahan dasar daging sapi atau ayam, tetapi sekarang banyak jenis bakso yang dijual di pasar yang terbuat dari bahan selain daging sapi atau ayam, misalnya dari ikan atau udang. Bakso ikan adalah salah satu jenis atau varian bakso yang dibuat dengan daging ikan sebagai bahan dasarnya. Terkadang jika kita membelinya di pasar atau di kemasan, ikan bakso rasanya kurang enak karena mungkin daging yang digunakan tidak segar.

Beberapa orang mungkin kurang suka dengan bakso ikan yang dijual di pasaran sehingga tidak ada salahnya jika bakso ikan dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang segar dan sehat tentunya. Bakso ikan biasanya dibuat dari berbagai jenis ikan seperti tuna, ikan ekor kuning, ikan kakap dan lain sebagainya. Tak hanya nikmat dinikmati dengan saus kaldu, bakso ikan pun bisa digunakan sebagai campuran hidangan seperti capcay, mi goreng, mie rebus dan lain sebagainya.

Kali ini kita akan membahas resep untuk membuat bakso ikan sendiri di rumah. Anda dapat menggunakan daging ikan sesuai selera Anda selama daging masih segar. Mungkin hasil bakso buatan sendiri tidak semulus bakso ikan yang dijual di pasaran tetapi tentu tidak kalah dan tentunya lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet atau bahan pengenyal yang berbahaya. Langsung saja anda simak bahan-bahan apa saja yang harus anda persiapkan serta bagaimana cara pembuatannya dibawah ini untuk anda pelajari.

Resep Membuat Bakso Ikan Paling Lezat dan Nikmat

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 500 gram daging ikan segar (sebaiknya hindari menggunakan daging ikan yang sudah dibekukan terlalu lama)
  • 2 sendok makan tepung sagu atau tepung kanji.
  • 3 siung bawang putih, haluskan terlebih dahulu.
  • 2 putih telur dingin.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara Membuat Bakso Ikan :

  1. Siapkan wadah untuk menampung adonan bakso ikan telebih dahulu. Campurkan daging ikan dengan bahan lain seperti tepung sagu, bawang putih yang telah dihaluskangaram dan gula. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis, tambahkan putih telur dingin kemudian uleni hingga beberapa saat atau sekitar 2 menit.
  2. Panaskan air terlebih dahulu hingga mendidih untuk merebus bakso.
  3. Setelah adonan diuleni dan terasa kencang jika digenggam, adonan sudah siap direbus tapi harus dibentuk terlebih dahulu dengan cara menggenggam adonan dengan tangan kemudian menekannya hingga adonan keluar diantara jempl dan telunjuk. Ambil adonan yang keluar dari genggaman tersebut dengan menggunakan sendok yang telah dicelupkan dalam air panas sebelumnya.
  4. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tersebut langsung ke dalam air yang mendidih dan ulangi hingga adonan habis.
  5. Tunggu selama beberapa menit hingga bakso mengambang di bagian permukaan atas air, bakso yang mengambang adalah tanda bahwa bakso telah matang.
  6. Angkat dan dinginkan. Bakso ikan sudah siap disantap dan dapat disimpan dalam freezer atau pendingin untuk disantap di lain waktu.

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Bakso Ikan Paling Lezat dan Nikmat serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Bakso yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Bakso Ikan yang saya dapatkan ini dari situs website indirania.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips Membuat Bakso Ikan Paling Lezat dan Nikmat yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

www.resep kuah bakso ikan, resep bakso ikan agar kenyal, resep bakso ikan agar agar, resep bakso ikan abang2, resep bakso ikan abang abang, resep bakso ikan, oke google resep bakso ikan tuna, cara membuat bakso lomek, cara membuat bakso ikan resep, aneka resep bakso ikan tuna