Skip to main content

Search This Blog

Resep Cara Membuat Sate Madura

Resep Cara Membuat Masakan Sate Madura – Seperti yang sudah kita ketahui sate ayam yang saat ini paling disukai oleh masyarakat Indonesia yaitu sate ayam dari Madura. Wajar saja jika sate ayam Madura ini menjadi masakan paling banyak disukai oleh banyak orang karena dari segi rasanya juga memang sangat begitu enak dan lezat.

Sate mulai populer sejak era ke 19 dengan beragam bahan seperti daging ayam, sapi, kambing, kelinci, ikan, dan juga jamur. Cara memasak sate ini bisa dilakukan dibakar di atas pemanggang di kompor dan bisa juga di bakar diatas bara arang. Namun hampir kebanyakan orang yang membakar sate diatas bara arang karena dapat menghasilkan aroma yang sedap serta gurih.

Nah bagi anda yang saat ini ingin mengetahui bagaimana cara membuat sate Madura tersebut pada kesempatan kali ini saya akan menyajikannya untuk anda semua. mungkin alangkah lebih baiknya kita bahas saja langsung apa saja bahan-bahan yang harus anda siapkan dan bagaimana cara mengerjakannya agar dapat menghasilkan rasa yang begitu lezat di lidah.


Resep Cara Membuat Sate Madura

 

 

Bahan-bahan (6 porsi) :

  • 450 gram daging ayam
  • 2 buah jeruk limau
  • 75 ml kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • Lalapan atau acar mentimun

Minyak ayam:

  • 75 ml minyak goreng
  • 1 sdm bawang putih
  • 1 sdt ketumbar

Sambal kacang:

  • 1 sdm cabai merah
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang merah
  • 1 sdt bawang putih
  • 250 ml air
  • 150 gram kacang tanah

Persiapaan:

  1. Cuci bersih fillet ayam.
  2. Kemudian potong tipis berbentuk persegi panjang, lalu masukan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu beri kecap manis dan garam.
  3. Diamkan beberpa menit agar bumbu meresap.

Sambal kacang:

  1. Haluskan bumbu lalu tumis. Selanjutnya masukkan air ke dalam tumisan bumbu tersebut disusul kacang yang sudah dihaluskan tadi.
  2. Aduk lama lalu tambahkan gula.
  3. Jika sudah benar-benar kental, angkat.

Cara membuat Sate Ayam Madura:

  1. Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning.
  2. Angkat, dinginkan, lalu saring dan ambil minyaknya saja kemudian tusuk-tusuk.
  3. Sebelum dibakar, olesi dengan minyak olesan ayam.
  4. Lalu panggang atau bakar sate sampai matang dengan ukuran api sedang.
  5. Sajikan dengan sambal kacang dan lalapan atau acar timunnya.

 

Informasi untuk masalah bagaimana cara membuat Resep Sate Madura saya cukupkan sekian dan jangan lupa simak juga bagaimana membuat Resep Masakan yang sudah saya buat lainnya untuk anda ketahui. Resep sate Madura buat ini saya ambil dari situs website notepam.com dan semoga artikel yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua.

Lihat Juga:

www.resep sate madura, resep bumbu kacang sate madura ncc, resep bumbu kacang sate madura asli, resep bumbu kacang sate kambing madura asli, resep bumbu kacang sate ayam madura asli, resep bikin sate madura, rahasia resep sate madura, oke google resep sate madura, gambar dan resep sate madura, cari resep sate madura, cara resep sate madura

Resep Cara Membuat Sate Madura
| Chef Jun