Skip to main content

Search This Blog

Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette Paling Enak dan Gurih

Tips dan Rahasia Membuat Kroket Kentang Croquette – Sebagian orang tentu saja ada yang belum tahu tentang Kroket Kentang Croquette dan dari namanya juga memanglah sedikit asing. Namun bila kita melihat dari segi bentuk makanan tersebut seperti Kroket yang sering kita jumpai. Nah, untuk resep yang akan saya sajikan kepada anda semua yaitu Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette. Bagi anda yang ingin membuat Kroket Kentang Croquette tidak perlu khawatir karena saya akan mengulasnya untuk anda ketahui.

Harus anda ketahui bahwa Croquettes yaitu sebutan lainnya dari sajian kroket dan Kroket sendiri adalah olahan kentang ciri khas dari negara Belanda yang terbuat dari kentang yang telah dihaluskan lalu di beri bumbu seperti merica, garam serta pala. Lalu digabung bersama dengan kuning telur serta berisi wortel, buncis juga daging ayam cincang. Lalu dicelup dalam telur serta digulingkan dalam taburan tepung panir, lalu digoreng sampai masak. Langkah bikin kroket kentang dengan isian daging sapi serta wortel merupakan satu diantara kue favorite saya yang rasa-rasanya enak serta gurih.

Untuk membuat kentang kroket ini perlu waktu agak lama untuk membuatnya, lantaran kita mesti menyiapkan kentang kukus yang sudah di kupas lalu di haluskan. Untuk isian kroket kentang dengan merebus daging sapi sampai empuk sesudah dingin di potong kecil. Anda membutuhkan kecermatan serta ketrampilan jari tangan untuk membuat kroket ketang itu jadi bulat lonjong, supaya memiliki bentuk sama besar. Alangkah lebih baiknya jika anda simak saja bagaimana cara pembuatannya serta apa saja bahan-bahan yang harus anda persiapkan.


 

Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette Paling Enak dan Gurih

 

Bahan-bahan :

  • 500 gram kentang, di kukus, di kupas, di haluskan.
  • 1 sdm susu bubuk.
  • 2 butir telur ayam.
  • 1 sdm margarin.
  • Merica halus secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak goreng.
  • Tepung panir secukupnya.

Bahan untuk isi kroket kentang :

  • 200 gram daging sapi yang telah di rebus, potong dadu halus.
  • 50 gram wortel, potong dadu halus.
  • 125 cc air.
  • 1 sdm margarin.
  • 3 siung bawang merah iris halus.
  • 2 siung bawang putih iris halus.
  • 1 sdm tepung terigu.
  • Garam, gula dan merica secukupnya.

Cara membuat adonan kulit kroket :

  1. Campur kentang yang telah di haluskan dengan susu bubuk, garam, merica dan mentega, tambahkan 1 butir telur, aduk rata hingga kalis.

Cara membuat isi kroket kentang :

  1. Bawang merah dan bawang putih di tumis hingga wangi dengan 1 sendok makan margarin.
  2. Masukkan daging cincang, tambahkan air, garam, merica dan sedikit gula pasir, aduk hingga air meresap lalu tambahkan wortel dan aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu yang telah di cairkan dengan sedikit air, masukkan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga matang, angkat dan dinginkan.

Cara membuat kroket kentang :

  1. Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian isi dengan isian kroket, lalu di bentuk bulat lonjong.
  2. Sementara itu kocok lepas telur.
  3. Masukkan kroket yang telah di bentuk ke dalam kocokan telur satu persatu. Kemudian gulingkan ke tepung panir.
  4. Goreng kroket kentang dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette Paling Enak dan Gurih serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Olahan Kentang yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette yang saya dapatkan ini dari situs website bisasaja.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Kroket Kentang Croquette Paling Enak dan Gurih yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Lihat Juga:

www.resep kroket kentang, resep dan cara membuat kroket kentang isi ayam, resep dan cara buat kroket kentang, resep dan cara bikin kroket kentang, resep cemilan kroket kentang, resep cara membuat kue kroket kentang, resep cara bikin kroket kentang, resep bikin kroket kentang keju, resep bikin kroket kentang, resep bahan kroket kentang klasik, gambar resep kroket kentang

Resep Cara Membuat Kroket Kentang Croquette Paling Enak dan Gurih
| Chef Jun