Nasi Goreng Ikan Asin

Bunda 2 Juli 2022 34 Views

Resep makanan enak dan mudah ini pas banget untuk kamu sajikan sebagai sarapan di rumah biar pasanganmu bahagia. Kalau mau dijadikan makan siang atau makan malam juga masuk, kok! 😉

Bahan-bahan:

4 ikan asin klotok (bisa juga diganti jambal roti, pari, atau sesuai selera masing-masing).
400 gram nasi putih.
2 butir telur, kocok lepas.
2 siung bawang putih, haluskan.
1 buah cabai merah besar, iris tipis.
1 tangkai daun bawang, iris serong.
Garam dan penyedap rasa secukupnya.
2 sdm saus tiram.

Cara memasak:

Bersihkan ikan asin, rendam sebentar dengan air, potong kecil-kecil, kemudian tumis sebentar, lalu sisihkan.
Goreng/oseng-oseng telur dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan, sisihkan.
Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Setelah itu, masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu tumis, lalu masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan garam, penyedap, dan saus tiram, aduk hingga merata.
Terakhir, masukkan ikan asin dan daun bawang, lalu aduk rata hingga daun bawang layu.
Sajikan resep makanan enak dan mudah ini selagi panas.