Senin , Juli 4 2022
Kue Pukis

Bahan Membuat Kue Pukis

Kue Pukis

Resep dan langkah membuat kue pukis nikmat yang empuk, halus, dan anti bantat.

Beberapa bahan untuk pembuatan Kue Pukis

Bahan

  • 1 sdm ragi instant
  • 50 mililiter air hangat
  • Bahan Khusus
  • 250 g tepung terigu
  • 300 mililiter air santan
  • 2 butir telur ayam
  • 200 g gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • 50 gr margarin cair
  • Margarin seperlunya untuk olesan

Langkah Mengolah Kue Pukis

Cara Memasak

  1. Buat bahan biangnya lebih dulu dengan menambahkan air hangat dan ragi instant di gelas.
  2. Aduk sampai rata sampai ragi terlarut dan biarkan sepanjang 10 menit sampai berbuih.
  3. Sekalian menanti bahan biang, kocok lebih dulu telur dan gula pasir memakai mixer sampai megar.
  4. Tambah tepung terigu dan air santan dikit demi sedikit sekalian terus dikocak sampai adonan rata.
  5. Tuangkan bahan biang dan tambah garam, vanili bubuk, pasta vanila, dan margarin cair. Aduk secara rata.
  6. Selanjutnya biarkan adonan pukis sepanjang 1 jam sampai megar.
  7. Sesudah 1 jam, panasi cetakan kue pukis dan oleskan dengan margarin seperlunya.
  8. Lalu tuangkan adonan pukis dengan tinggi 3/4 cetakan.
  9. Tutup cetakan dan masak pukis sampai masak prima.
  10. Sesudah masak, angkat pukis dari dalam cetakan.
  11. Kerjakan proses di atas sampai seluruh bahan habis.
  12. Kue pukis siap dihidangkan saat lagi hangat.

Kue Pukis

Kue Pukis
Kue pukis sebagai salah satunya kue tradisionil yang mempunyai rasa manis dan memiliki tekstur halus dan empuk. Meskipun pukis terhitung kue kuno, sampai sekarang ini kue pukis masih disukai beberapa orang. Bahkan juga saat ini telah banyak pukis yang datang dengan beragam topping seperti meses, keju, kismis, atau selai coklat.

Resep dan langkah membuat kue pukis terbilang cukuplah gampang. Supaya kue yang dibuat empuk dan tidak bantat, janganlah lupa biarkan adonan sampai megar dahulu baru diolah. Janganlah lupa selalu suguhkan kue pukis saat lagi hangat untuk keluarga tersayang. Selamat mempraktikkan!!

Apakah artikel ini berguna?

Rating - 5.4

5.4

User Rating: Be the first one !

Check Also

resep lapis legit

Rahasia Membuat Resep Lapis Legit Terbaik

Kue lapis adalah makanan penutup yang tak lekang oleh waktu. Mereka dapat dibuat dengan berbagai …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.