Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang

Tips dan Cara  Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang – Konsumsi makanan pedas sensasinya memang lain. Terlebih, bila makanan pedas itu adalah sambal yang dikonsumsi dengan nasi putih hangat dan lauk ikan atau ayam dengan bumbu gurih dan struktur sedikit kering. Yakin deh, tidak ada yang akan menampik sensasi makan pedas begini. Bicara masalah makanan pedas, kesempatan ini Vemale miliki resep buat sambal ijo pedas gurih yang buat nagih.

Macam budaya Indonesia buat banyak masakan dan kuliner ciri khas dari beragam daerah terwujud. Salah satu daerah yang sangat populer dengan kulinernya yaitu Sumatera Barat yang populer dengan masakan Padang. Siapa yang tidak paham dan tidak sukai dengan makanan ciri khas Padang. Masakan Padang atau nasi Padang tidak cuma popular di daerah aslinya namun juga di nyaris seantero nusantara.

Buktinya banyak tempat tinggal makan atau restoran Padang didapati di tepi jalan ataupun di pusat perbelanjaan atau mal bahkan juga sampai di hotel bintang lima. Salah satu pokok perlu didalam nasi padang yaitu sambal ijo. Rasa sambal ijo yang ciri khas, tidak terlalu pedas dan lumer di mulut jadi andalan beberapa tempat tinggal makan padang. Tidak perduli apa pun lauknya, yang perlu ada sambal ijo. Nah, nyatanya ada rahasia dalam pembuatan sambal ijo di resto-resto padang yang tidak banyak di ketahui orang. Diambil dari situs saribundo. biz, berikut resep sambal ijo ciri khas padang.

 

Resep Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang

 

Bahan-bahan Membuat Sambal Ijo :

  • 250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
  • 50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
  • 4 siung bawang merah
  • 3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat ijo
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo :

  1. Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
  2. Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
  3. Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
  4. Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
  5. Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
  6. Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Rahasia Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang dan jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Sambal yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang yang saya dapatkan ini dari situs website saribundo.biz dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips Membuat Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Incoming search terms:

resep telur sambal ijo padang, resep buat sambal ijo padang, resep buat sambal ijo khas padang, resep bikin sambal ijo padang, resep bikin sambal ijo masakan padang, resep bebek sambal ijo padang, resep ayam sambal ijo padang, resep ayam sambal ijo masakan padang, resep ayam sambal ijo khas padang, resep ayam goreng sambal ijo padang