Resep Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki Paling Enak dan Simpel

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki – Buat kamu yang pecinta makanan korea pasti, tteokbokki bukan lagi jenis makanan yang asing. Otak-otak ala korea ini adalah salah satu jajanan khas Korea yang populer. Pada awal mulanya kita telah sharing tentang beberapa Resep Masakan Korea dan saat ini saya juga akan mengulas kembali masakan khas Korea tersebut yaitu Resep Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki. Rasa-rasanya yang enak dengan citarasa pedasnya bikin Tteokbokki banyak disenangi beberapa orang dan masakan korea yang satu ini telah popular di Indonesia.

Seperti yang sudah kita ketahui juga bahwa masakan Korea yang sudah populer di tanah air kita ini yaitu Indonesia tidak hanya Tteokbokki saja tapi masih ada masakan lainnya seperti Bibimbap, Mie Ramen dan Kimchi. Tteokbokki yang datang dari kata Tteok yang berartian kue beras atau rice cake Korea yang dimasak dengan bumbu pedas ala Korea yang populer dengan bumbu gochujang. Bumbu gochujang Korea asli bisa anda dapatkan di supermarket atau swalayan paling dekat. Harus anda ketaui juga bahwa anda harus hati-hati Gochujang Korea karena banyak yang tidak mempunyai label halal.

Resep Tteokbokki ciri khas Korea yang akan saya sajikan kali ini memakai bumbu gochujang rumahan yang diracik dari bermacam bumbu pilihan seperti cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, kecap asin, cuka, gula pasir dan saus cabai botolan. Bermacam bumbu dapur yang bisa dibilang  simpel itu bakal kita racik jadi gochujang saus pedas asam manis yang nanti jadi bumbu Tteokbokki simpel dan untuk rasa-rasanya sangatlah lezat serta gampang di buat di rumah. Tteokbokki yang berartian kue beras itu rasa-rasanya nyaris sama juga dengan olahan dimsum siomay karena tanpa ada kombinasi daging serta ikan tengiri. Rasa-rasanya kenyal serta empuk, benar-benar nikmat di sajikan dengan bumbu gochujang. Langsung saja saya akan memberikan beberapa bahan serta langkah bikin Tteokbokki Korea enak dan sederhana yang gampang untuk anda pratekkan segera dari dapur terkasih seperti di bawah ini.

 

Resep Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki Paling Enak dan Simpel

 

Bahan-bahan Kue Beras (Garaetteok) :

  • Air secukupnya.
  • Tepung beras 250 gram.
  • Tepung tapioka 2 sendok makan.
  • Minyak wijen atau minyak sayur secukupnya (Digunakan agar adonan menjadi kalis dan tidak lengket)

Bahan Saus Pedas Asam Manis (Gochujang) :

  • Cabai merah keriting 5 buah.
  • Kecap asin 1 sendok makan.
  • Cuka 1 sendok makan.
  • Cabai rawit 3 buah.
  • Bawang putih 1 siung.
  • Saus cabai botolan 2 sendok makan.
  • Gula pasir 1 sendok makan.
  • Tepung ketan 1 sendok makan.
  • Bakso / fillet ayam kukus / otak-otak ikan (optional, silahkan pilih salah satu bahan ini)
  • Air secukupnya.

Bahan Toping atau Taburan Tteokbokki :

  • Daun bawang 1 helai (cincang halus atau iris halus)
  • Biji wijen secukupnya.

Cara Membuat Tteokbokki Korea Enak Simple :

  1. Langkah awal campur bahan kue beras atau tteok, tambahkan air dengan sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis. Bila adonan sudah kalis, silahkan bentuk adonan menjadi panjang lurus, potong sesuai selera, lalu oles dengan minyak agar tidak lengket. Setelah siap, rebus adonan tteok hingga matang. Angkat, tiriskan.
  2. Selanjutnya haluskan semua bahan saus pedas manis. (Bisa menggunakan ulekan atau haluskan dengan blender agar lebih praktis)
  3. Setelah itu panaskan minyak dengan menggunakan api kecil. tumis saus pedas manis sampai tercium aroma wangi sedap. Kemudian masukkan kue beras atau tteok dan bakso / fillet ayam kukus / otak-otak, aduk rata hingga kuah mengental.
  4. Silahkan cicipi rasanya, bila ada yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera. Angkat, lalu taburkan daun bawang cincang dan biji wijen diatasnya.
  5. Tteokbokki sederhana ala rumahan siap untuk disajikan selagi hangat.

 

Demikianlah informasi Resep Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki Paling Enak dan Simpel yang dapat saya berikan kepada anda semua serta simak juga Resep Membuat Masakan Korea yang lainnya untuk anda ketahui. Informasi Resep Membuat Masakan Khas Korea Tteokbokki ini saya dapatkan dari situs website resepasik.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah mengunjungi website saya ini untuk mengetahui berbagai Resep Masakan untuk anda ketahui serta mempelajarinya. (Selamat Mencoba)

Incoming search terms:

resep tteokbokki youtube, resep memasak tteokbokki, resep masakan korea selatan tteokbokki, resep kue tteokbokki, resep kue korea tteokbokki, resep gungjung tteokbokki, resep dan cara buat tteokbokki, resep chicken tteokbokki, resep cara membuat tteokbokki, resep bikin tteokbokki