Resep Membuat Masakan Khas Korea Bulgogi Paling Lezat dan Enak

Tips dan Rahasia Membuat Masakan Khas Korea Bulgogi – Sebagian orang pasti ada yang belum pernah melihat, mendengar atau mencicipi masakan Korea asli ini yaitu Bulgogi. Harus anda ketahui bahwa sebenarnya masakan khas Korea Bulgogi ini sudah terkenal di seluruh dunia termasuk di tanah air kita ini yaitu Indonesia. Mungkin anda mengira bahwa cara pembuatan Bulgogi ini begitu rumit, Namun sebenarnya untuk membuat masakan Bulgogi tersebut tidak rumit atau bisa dibilang sangat mudah yaitu, daging dipotong tipis dan ditambahkan dengan beberapa bumbu.

Untuk anda yang tidak menyukai daging sapi, anda bisa menggantinya menggunakan daging ayam. Masakan khas Korea ini wajar saja sangat populer di negeri ini karena mempunyai cita rasa yang gurih dan manis, tentunya akan disukai oleh anak-anak. Cara memasak yang relatif lebih sederhana jika dibandingkan kuliner nusantara yang kaya bumbu juga menjadi salah satu alasan kenapa masakan Korea pun cocok dijadikan referensi untuk menu harian.

Sebenarnya untuk membuat masakan Bulgogi ini hampir sama dengan membuat masakan khas Jepang yaitu yakiniku. Hanya saja perbedaannya dalam bumbu yang digunakan. Harus anda ketahui juga bahwa bahan utama atau daging sapi untuk membuat masakan Bulgogi ini menggunakan daging sirloin. Mungkin alangkah lebih baiknya jika anda simak saja langsung bahan-bahan apa saja yang harus anda persiapkan serta bagaimana cara pembuatannya dibawah ini.

 

Resep Membuat Masakan Khas Korea Bulgogi Paling Lezat dan Enak

 

Bahan Membuat Resep Bulgogi :

  • 2 pon daging sirloin yang telah diiris tipis-tipis.
  • 3 siung bawang merah yang sudah dipotong halus.
  • 3 siung bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang hingga halus.
  • 1 buah bawang Bombay yang sudah dipotong halus.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 2 sendok makan madu.
  • Lada hitam sesuai selera masing-masing.
  • Setengah sendok gula pasir atau secukupnya mengikuti selera masing-masing.
  • Setengah sendok minyak wijen.
  • 1 buah daun selada.
  • Garam (bila dirasa perlu)
  • Beberapa irisan wortel.

Cara Membuat Bulgogi :

  1. Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan.
  2. Campur dan aduk rata semua bumbu yang telah disediakan dengan daging yang sudah dipotong-potong tipis. Campur dengan tangan Anda sehingga bumbu benar-benar merata menyelimuti daging.
  3. Bila Anda merasa ingin sedikit rasa asin, Anda bisa menambahkan garam secukupnya.
  4. Diamkan daging yang telah dicampur dengan bumbu tersebut selama kurang lebih 30 menit hingga satu jam. Bila perlu, masukkan daging tersebut ke dalam plastik yang diikat. Ini agar bumbu-bumbu tersebut benar-benar merasuk ke dalam daging dan menjadikan rasa Bulgogi menjadi lezat. Langkah ini sangat krusial karena kelezatan Bulgogi sangat terpengaruh dengan meresap tidaknya bumbu ke dalam daging.
  5. Panggang daging yang telah dibumbui hingga matang.
  6. Setelah dirasa cukup matang, angkat daging lalu hidangkan di wadah yang telah disediakan.
  7. Agar semakin menarik untuk dimakan, sajikan Bulgogi dengan cara penyajian menarik. Misalnya dengan memberikan daun selada.

 

Saya cukupkan sekian untuk Resep Membuat Masakan Khas Korea Bulgogi Paling Lezat dan Enak serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Masakan Khas Korea yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Membuat Masakan Khas Korea Bulgogi yang saya dapatkan ini dari situs website resepmedia.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel cara dan tips membuat masakan khas Korea Bulgogi paling lezat yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Incoming search terms:

resep bulgogi sapi