Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Resep Membuat Bubur Ayam Enak dan Lezat – Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep masakan yang sudah tidak asing lagi untuk kita semua yaitu membuat bubur ayam. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa bubur ayam ini dihidangkan dalam suhu panas atau hangat serta dilengkapi dengan irisan daging ayam, kecap asin serta kecap manis, merica, garam, dan terkadang di beri kaldu ayam. Bubur diperlengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, cakwe, serta kerupuk.

Tidak sedikit masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi bubur ayam sebagai sarapan pagi. Bubur ayam ini mempunyai tekstur yang lembut dan mempunyai kandungan gizi yang cukup baik, bubur ayam sering jadikan makanan bayi, anak-anak, atau orang sakit. Sebagian orang pasti ada yang tidak mengetahui resep cara membuat bubur ayam yang mempunyai rasa lezat dan enak. Untuk membuat bubur ayam yang enak, sesungguhnya tidak demikian susah seperti yang anda pikirkan karena anda bisa mempelajarinya di website saya ini.

Setelah anda dapat membuat bubur ayam yang dapat menciptakan rasa sangat begitu enak, mungkin alangkah lebih baiknya jika anda membuka usaha untuk berjualan bubur ayam karena keuntungan yang diperoleh dari bubur ayam cukup memuaskan. Langsung saja anda simak langkah-langkah serta bahan-bahan yang harus anda persiapkan untuk buat bubur ayam untuk anda ketahui.

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

 

Bahan bubur ayam
>> Sediakan beras kualitas bagus sebanyak 200 gram. Kualitas beras sangat penting karena berpengaruh pada tampilan bubur anda.
>> Kaldu ayam sebanyak 2 liter.
>> Sediakan daun salam sebanyak 3 lembar.
>> Garam ± 2 sendok teh.

Bumbu halus bubur ayam

  • Ambil bawang putih ukuran sedang sebanyak 4 siung.
  • Ambil juga bawang merah kira kira 6 hingga 7 buah.
  • Sediakan juga ketumbar sekitar 1 sendok teh.
  • Dan juga kemiri 5 butir.
  • Jangan lupa kupas kunyit paling tidak 1 cm saja

Bahan kuah bubur ayam

  • Sebaiknya gunakan 1 ekor ayam kampung.
  • Air bersih sekitar ¾ liter.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Lada bubuk ± ½ sendok teh.
  • Biji pala gunakan setengahnya saja.
  • Sediakan juga kecap manis paling tidak 2 sendok makan.
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Bahan bahan pelengkap bubur ayam

  • 1 batang seledri dan iris tipis tipis.
  • Kedelai goreng paling tidak 100 gram. Sebelum menggoreng kedelai sebaiknya direndam dahulu.
  • Kerupuk yang biasa digunakan untuk nasi uduk sekitar 100 gram.
  • Bisa juga dengan pelengkap lainnya seperti cakwe, sate ampela, dan lainnya.

Cara pembuatan bubur ayam spesial

  1. Bersihkan daging ayam dan rebus dengan air sekitar 2 hingga 3 liter ( tergantung besarnya ayam ) dan tambahkan 1 sendok makan garam, tunggu hingga matang dan lunak, kemudian angkat daging ayamnya .
  2. Cuci beras hingga bersih dan rebus dengan air kaldu secukupnya ( ± 2 liter ), aduk aduk sebentar supaya matang merata. Setelah beras mulai melunak, masukkan daun salam dan 2 sendok teh garam. Kecilkan nyala api kompor dan aduk aduk secara perlahan hingga menjadi bubur.
  3. Haluskan bumbu halus ( bawang putih + bawang merah + ketumbar + kemiri + kunyit ), kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng, aduk aduk hingga tercium bau harum dan matang. Lantas masukkan dalam sisa kaldu. Masukkan kembali daging ayam dan rebus dengan api kecil hingga sedang. Setelah air kaldu mendidih, tambahkan ( lada + biji pala + kecap manis ). Tunggu beberapa saat ( setelah semua bercampur merata dan meresap dalam daging ayam ), angkat daging ayamnya dan matikan kompor.
  4. Setelah daging ayam dingin, lantas goreng hingga harum.

 

Dalam penyajiannya masukkan beberapa sendok bubur ayam + suwiran daging ayam + kedelai goreng + irisan seledri + kerupuk. Bisa juga ditambahkan dengan beberapa potong cakwe maupun ampela ayam. Seperti halnya dengan masakan soto ayam lamongan yang terkenal dengan taburan kerupuk poyanya.

Saya cukupkan sekian untuk masalah bagaimana cara membuat bubur ayam spesial dan tunggu untuk Resep Bubur selanjutnya dari saya untuk anda ketahui. Informasi resep bubur ayam spesial ini saya ambil dari situs website inforesepmasakansederhana.com dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda semua yang sudah berkunjung ke website saya ini. Semoga Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua.

 

Incoming search terms:

www.resep bubur ayam spesial, resep bubur ayam spesial jakarta, resep bubur ayam spesial enak, resep bubur ayam spesial cianjur, resep bubur ayam spesial bandung, resep bubur ayam spesial, resep bubur ayam cina spesial, resep bubur ayam betawi spesial, resep buat bubur ayam spesial, resep bikin bubur ayam spesial