Resep Cara Membuat Bakso Sapi Paling Enak dan Lezat

Posted on

Cara dan Resep Membuat Bakso Sapi – Buat anda yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat bakso sapi yang mempunyai rasa enak, pada kesempatan kali ini saya akan mengulasnya untuk anda semua. Sebelumnya saya juga telah mengulas beberapa resep masakan yang dapat anda ketahui. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa bakso salah satu makanan favorite bagi masyarakat Indonesia. Ada beberapa bakso yang beredar di tanah air kita ini yaitu bakso sapi, bakso ayam dan bakso ikan.

Tidak sedikit masyarakat yang membuka usahanya dengan berjualan mie bakso dan hasilnya juga memang cukup memuaskan. Nah setelah anda mengetahui bagaimana cara membuat bakso sapi tersebut tidak ada salahnya juga jika anda membuka usaha untuk berjualan mie bakso yang dihidangkan dengan kuah gurih serta bahan pelengkap seperti mie, tahu, sawi dan lain-lain.

Namun harus anda ketahui untuk membuat bakso sapi harus memerhatikan tingkat kekenyalannya. Harus anda ketahui juga agar bakso sapi ini menjadi kenyal serta enak yaitu gunakan daging sapi yang segar berkualitas tinggi, perhatikan proses penggilingan danging agar daging digiling dengan sangat halus, bahkan hingga serat daging terlihat terpisah, campurkan es batu saat proses penggilingan, perhatikan kualitas serta perbandingan tepung tapioka dan gunakan bahan pengenyal alami seperti karagenan (ekstrak rumput laut) atau bubuk agar-agar tanpa rasa (plain). Langsung saja anda simak bahan-bahan apa saja yang harus anda siapkan dan cara membuat bakso sapi tersebut.

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Paling Enak dan Lezat

 

Bahan-Bahan untuk Membuat Bakso Daging Sapi :

  • ½ kg daging sapi segar
  • 100 gr tepung tapioka (bisa diganti tepung kanji)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 2 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 40 gr es batu
  • ½ bks agar-agar tanpa rasa
  • 2000 ml air

Cara Membuat Bakso Daging Sapi :

  1. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor. Jika tidak ada food processor, gunakan blender. Giling semua bahan tersebut sampai menjadi adonan yang halus dan tercampur rata.
  2. Rebus 200o ml air dalam panci besar. Tunggu sampai air panas dan mendidih.
  3. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan dan genggam adonan hingga adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk mengambil adonan yang sudah muncul dan masukan kedalam air panas. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Tunggu hingga bakso mengapung. Tiriskan.

 

Itulah informasi yang dapat saya berikan kepada anda semua bagaimana cara membuat Resep Bakso daging sapi agar tercipta rasa yang enak dan lezat. Resep membuat bakso daging sapi yang saya buat ini saya ambil dari situs website mamikos.com dan jangan lupa untuk anda ketahui juga bagaimana cara membuat bakso lainnya. Semoga artikel yang saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua.