12 Resep Membuat Roti Canai Paling Enak, Mudah dan Bergizi

Tips dan Rahasia Membuat Roti Canai – Untuk bikin roti canai yang kerap dimaksud roti prata (prata) atau roti maryam itu memanglah sebagian mudah sulit. Di katakan mudah lantaran bahan yang dipakai amat sedikit dengan kata lain hemat serta semua bahan cuma diaduk saja. Tetapi sulit lantaran akhirnya kerapkali tidak sesuai sama keinginan. Kunci berhasil bikin roti canai yaitu waktu sistem menipiskan adonan sampai setipis kertas supaya teksturnya berlapis, lembut serta renyah saat di goreng. Sekarang ini memanglah sangat banyak resep roti canai yang bertebaran di Internet.

Roti canai ini banyak rasa varian yaitu, ada rasa keju, coklat, susu, daging, dan masih banyak yang lainnya. Bahan paling utama yang dipakai untuk bikin roti paratha yaitu tepung terigu, telur, air, minyak serta garam. Tetapi bila ingin lebih enak dapat ditambahkan bahan penunjang rasa yang lain seperti susu kental manis serta keju. Jadi dapat disebut roti canai, roti prata atau roti maryam itu sesungguhnya terbuat dari kulit martabak telur. Untuk bikin martabak telur, saat adonan kulit sudah ditipiskan serta ditempatkan di wajan lebar diberi kocokan telur, daging cincang dan daun bawang lalu dilipat serta digoreng hingga berwarna coklat kekuningan.

Roti cane yang mempunyai keunikan berwarna kuning kecoklatan, dengan rasa asin gurih serta sedikit manis itu paling pas di nikmati pada pagi hari jadi menu sarapan pengganti roti tawar. Biasanya untuk roti canai classic tanpa ada isian waktu dikonsumsi umumnya diberi taburan gula pasir atau gula halus donat. Bahkan juga ada juga yang mengkreasikannya dengan berikan topping susu kental manis coklat atau putih yang lalu di beri parutan keju, meises serta nutella seperti martabak manis atau pizza canai. Mungkin alangkah lebih baiknya jika anda simak saja langsung 12 Resep Membuat Roti Canai Paling Enak, Mudah dan Bergizi tersebut.

 

Resep Cara Membuat Roti Canai Sederhana

 

Bahan-bahan :

  • 500 gram tepung terigu protein sedang.
  • Telur 2 butir.
  • margarin cair 100 gram.
  • susu cair hangat 200 ml.
  • 6 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
  • garam sedikit saja.
  • margarin untuk olesan secukupnya.

Cara Membuat Roti Canai Sederhana :

  1. Campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok, aduk rata.
  2. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
  3. Ambil adonan kira-kira 30 gram bulatkan dan tata di dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng.
  4. Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain basah.
  5. Pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
  6. Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk jadi satu dan pipihkan.
  7. Masak di atas teflon sambil diolesi margarin.
  8. Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang.
  9. Angkat dan sajikan.

 

Resep Membuat Roti Canai (Roti Prata)

 

 

Bahan-bahan :

  • 300 gram Tepung terigu.
  • 1 butir Telur ayam.
  • 50 ml Minyak goreng.
  • Air hangat 150 ml.
  • Susu bubuk 1 sdm.
  • Gula halus (opsional) 1 sdt.
  • 1/2 sdt Garam.
  • secukupnya Margarin.

Cara membuat Roti Canai (Roti Prata) :

  1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket.
  3. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam.
  4. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata.
  5. Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adonan menjadi lebih panjang.
  6. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf ‘S’. Lalu satukan/tumpuk adonan seperti terlihat pada gambar.
  7. Pipihkan adonan hingga melebar, sambil ditarik2 karena adonan agak liat. Ulangi langkah 4-7 hingga bola2 adonan habis.
  8. Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti canai siap dihidangkan bersama susu kental manis/selai/keju parut/es krim/kuah kari, dll. Jika tidak habis 1x makan bisa disimpan di dalam freezer lalu dipanaskan lagi di teflon dengan sedikit mentega.

 

Resep Membuat Roti Canai India

 

Bahan-bahan :

  • epung terigu 450 gram.
  • margarin 35 gram.
  • telur 2 butir.
  • orchid butter 250 gram.
  • air 150 gram.
  • minyak dan garam secukupnya.

Cara Membuat Cara Membuat Roti Canai India :

  1. Campur tepung terigu dengan garam, lalu tambahkan margarin. Aduk sampai rata
  2. Tambahkan telur dan air dalam adonan. Uleni sampai kalis
  3. Bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian (@60 gram). Diamkan 4 jam dengan ditutup menggunakan plastik.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat dengan diameter 30 mm.
  5. Isi adonan tersebut dengan orchid butter yang sudah dicincang.
  6. Gulung adonan dan dibentuk memanjang lalu diamkan 30 menit.
  7. Tipiskan adonan dengan ketebalan kira-kira setengah cm.
  8. Olesi adonan menggunakan minyak.
    siapkan wajan datar lalu panaskan
  9. Masak adonan canai sampai matang.
  10. Angkat dan Roti Canai siap disajikan.

 

Resep Membuat Roti Canai Isi Coklat

 

Bahan-bahan :

  • 300 gram tepung terigu protein sedang.
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi.
  • 200 ml susu cair.
  • Gram dapur secukupnya.
  • Margarine 100 gram.
  • Kuning telur 2 butir.
  • Secukupnya margarin untuk olesan.
  • Coklat parut ditambah gula halus ya sobat.

Cara Membuat Roti Canai Isi Coklat :

  1. Campur terigu, garam, aduk rata.
  2. Masukkan telur, margarin 100 gr lalu aduk hingga berbutir.
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, lalu diamkan 30-60 menit.
  4. Timbang 50 gram, tipiskan memanjang diatas loyang stainless, kemudian oles rata permukaan canai dengan margarin menggunakan spatula tipis.
  5. Isi dengan coklat isian kira-kira dua sdt, ratakan sepanjang adonan.
  6. Gulung memanjang dan bentuk membulat.
  7. Panggang diatas pan teflon sambil ditekan – tekan supaya pipih beri sedikit olesan mentega agar tidak lengket. panggang hingga matang.

 

Resep Membuat Roti Canai Isi daging

 

Bahan-bahan :

  • 300 gram tepung terigu protein sedang.
  • 200 gram tepung terigu protein tinggi.
  • 200 ml susu cair.
  • Gram dapur secukupnya.
  • Margarine 100 gram.
  • Kuning telur 2 butir.
  • Secukupnya margarin untuk olesan.
  • Deging yang sudah di haluskan.

Cara membuat Roti Canai Isi daging :

  1. Campur terigu, garam, aduk rata
  2. Masukkan telur, margarin 100 gr lalu aduk hingga berbutir
  3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis, lalu diamkan 30-60 menit
  4. Timbang 50 gram, tipiskan memanjang diatas loyang stainless, kemudian oles rata permukaan canai dengan margarin menggunakan spatula tipis
  5. Isi dengan daging secukupnya, ratakan sepanjang adonan
  6. Gulung memanjang dan bentuk membulat
  7. Panggang diatas pan teflon sambil ditekan – tekan supaya pipih beri sedikit olesan mentega agar tidak lengket. panggang hingga matang

 

Resep Membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam

 

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 350 gram.
  • Minyak goreng 5 sdm.
  • Telur 1 butir.
  • Air hangat 100 ml.
  • 50 ml susu bubk UHT.
  • Garam secukupnya.
  • Gula sesuai selera.
  • Margarin secukupnya.

Bahan Untuk Membuat Kari :

  • 1 bh dada ayam, potong kotak.
  • 2 bks bumbu kari siap pakai.
  • 500 ml santan dari ½ btr kelapa.

Cara Membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam :

  1. Kocok air, telur, dan minyak secara bersamaan di dalam mixer.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
  3. Uleni adonan hingga kalis dan gak lengket.
  4. Setelah itu, bagi adonan seukuran telur ayam dan direndam minyak goreng.
  5. Diamkan 1-2 jam.. lalu pipihkan selebar”nya, kemudian dilipat” dan digulung seperti hurus S. satukan. dan pipihkan.
  6. Panaskan teflon tanpa minyak.. panaskan jgn terlalu lama.. agar tetep lembut.
  7. Sajikan dengan kuah kari ayam selagi masih hangat.

Cara Membuat Kari Ayam :

  1. Rebus santan dan bumbu kari sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata.
  3. Sesekali diaduk sampai matang.

 

Resep Membuat Roti Canai Coklat Keju

 

Bahan-bahan :

  • Air hangat 150 ml.
  • Margarin cair 50 gram.
  • Telur 1 butir.
  • Susu bubuk UHT 10 gram.
  • Gula sesuai selera.
  • Garam 1/2 sdt.
  • Vanili 1 sdt.
  • Tepung terigu 300 gram.
  • Toping : coklat, keju SKM.

Cara Membuat Roti Canai Coklat keju :

  1. Masukkan air hangat, telur dan margarin cair di dalam wadah atau mixer. Aduk rata.
  2. tuangkan susu bubuk, garam, gula, dan vanilli. Aduk rata.
  3. lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.
  4. Bulat2kan adonan menjadi beberapa bagian kecil. Tata dalam loyang dan oleskan dengan minyak goreng. Diamkan selama 1/2 jam.
  5. Gilas adonan menjadi memanjang.
  6. Pilin adonan menjadi bentuk pipa.
  7. Pilin menjadi huruf s bagian atas dan bawahnya dgn sisi berlawanan.
  8. Tumpuk adonan menjadi 1 bulatan.
  9. Gilas adonan sampai tipis.
  10. Panaskan loyang tanpa minyak ataupun margarin. Tunggu sampai panas. Panggang roti canai sampai berwarna kekuningan di kedua sisinya.
  11. Angkat dan berikan topping sesuai selera seperti coklat, keju, dan susu kental manis.

 

Resep Membuat Roti Canai Enak Dan Empuk

 

Bahan-bahan :

  • 450 gram tepung terigu.
  • 35 gram margarin.
  • 250 gram orchid butter.
  • 2 butir telur.
  • 150 ml air.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Gula secukupnya.

Cara Membuat Roti Canai Enak dan Empuk :

  1. Campurkan tepung terigu dengan garam, lalu tambhakan margarin dan gula. aduk sampai rata
  2. Tambahkan telur dan air dalam adonan, aduk sampai kalis.
  3. Bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian (@60 grm ). diamkan selama $ jam dengan di tutup menggunkan plastik.
  4. Bentuk adonan memnjadi bulat dengan diameter 30 mm.
  5. Isi adonan tersebut dengan orchid butter yang sudah di cincang.
  6. Gulug adonan dan bentuk memanjang lalu diamkan 30 menit.
  7. Tipiskan adonan dengan ketebalan kira- kira 1/2 cm.
  8. Olesi adonan dengan minyak.
  9. Goreng roti hingga matang tanpa minyak.
  10. Roti siap dimakan.

 

Resep Membuat Roti Canai Malaysia

 

Bahan-bahan :

  • 300 gr tepung terigu.
  • 1 butir telur ayam.
  • 50 ml minyak goreng.
  • 150 ml air hangat.
  • 1 sdm susu bubuk.
  • 1 sdt gula halus.
  • 1/2 sdt garam.
  • Margarin secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan.

Cara Membuat Roti Canai Malaysia :

  1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting-banting adonan hingga kalis dan tidak lengket.
  2. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 1-2 jam.
  3. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar-benar tipis, lalu oleskan mentega hingga merata. Gulung adonan, tarik-tarik agar adonan menjadi lebih panjang.
  4. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf S, lalu satukan atau tumpuk adonan.
  5. Pipihkan adonan hingga melebar sambil ditarik-tarik karena adonan agak lengket. Ulangi langkah ini hingga 4-7 kali.
  6. Goreng di atas wajan tanpa minyak hingga berubah warna kecokelatan, roti canai siap disajikan.

 

Resep Membuat Roti Canai Kari Kambing

 

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 500 gram.
  • Telur 2 butir.
  • Garam secukupnya.
  • Air hangat 160 ml.
  • Minyak samin 1sdm.

Bahan Kari Kambing :

  • Daging kambing tanpa tulang 500 gram, potong sesuai selera.
  • Biji cengkeh 5 biji.
  • Kayu manis 5 cm.
  • Daun kari 3 tangkai.
  • Bawang bombai 1 buah, iris halus.
  • Minyak sayur 2 sdm.
  • 600 ml air.
  • Santan 350 ml.
  • Kecap 3 sdm.

Haluskan

  • Cabai merah besar 7 buah.
  • Bawang merah 6 butir.
  • Bawang putih.
  • 5 siung.
  • Ketumbar secukupnya.
  • 1/4 biji pala.
  • Kapulaga 3 butir.
  • Peka 1 buah.
  • Garam 2 sdt.
  • Jahe secukupnya.
  • Kunyit bubk secukupnya.

Cara membuat kari kambing :

  1. Daging kambing cuci hingga bersih, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan 10 menit biar meresap.
  2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
  3. Masukan daging dan bumbu rendaman. masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan cengkeh, kayu manis, dan air. biarkan daging setengah lunak.
  5. Masukan santan dan tambahkan daun kari serta kecap manis, aduk rata lalu diamkan diamkan hingga matang.
  6. Kuah kambing siap di sajikan.

Cara membuat Roti Canai :

  1. Campurkan air matang, telur, garam, minyak samin dan aduk rata.
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu dan telur, aduk samapi kalis.
  3. Bagi adonan menjadi 7 bagian, bentuk bola boal dan tutup dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  4. Tipiskan adonan dan olesi dengan minyak samin, kemudian gulung bentuk konde dan diamkan selama 30 menit.
  5. Pipihkan adonan,panaskan wajan, kemuadian masak hingga keclokatan dan matang.
  6. Sajikan roti canai dengan kari kambing yang hangat.

 

Resep Membuat Roti Canai Pisang

 

Bahan-bahan :

  • 5 cangkir tepung terigu.
  • 3 sdt garam.
  • 2 gelas air.
  • 4 sdt gula (opsional)
  • 2 sdt susu kental manis (opsional)
  • Sedikit pisang.

Cara Membuat Roti Canai Pisang :

  1. Campur air, garam, gula dan susu dalam cangkir. Tepung saringan ke dalam mangkuk pencampur besar/ mixer dan buat lubang di tengahnya dan tuangkan ke dalam campuran. Campur mereka secara menyeluruh dengan spatula kayu sebelum menguleni menjadi adonan lembut.
  2. Bentuk adonan menjadi bola kecil. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan tuangkan sedikit minyak goreng ke atas untuk mencegah agar adonan tidak saling menempel. Tutup mangkuk dengan kain lembab dan biarkan selama 8 jam atau semalam. Anda bisa tinggalkan selama 2-3 jam saja tapi semakin lama Anda meninggalkannya, semakin melar itu, maka semakin cepat jadinya.
  3. Ratakan setiap bola dengan rolling pin dan gulung adonan setipis mungkin. lalu regangkan adonan.
  4. Ambil 1 pisang kecil dan iris tipis-tipis dan atur di tengah adonan yang diregangkan. Tarik sisi adonan di atas bagian tengah untuk membuat roti roti berbentuk persegi. Panaskan wajan dan masak 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Olesi roti roti canai dengan sedikit mentega dan balikkan ke sisi yang lain.
  5. Sajikan dengan whipped cream.

 

Saya cukupkan sekian untuk 12 Resep Membuat Roti Canai Paling Enak, Mudah dan Bergizi serta jangan lupa untuk simak juga Resep Membuat Roti yang lainnya untuk anda ketahui. Resep Cara Membuat Roti Canai yang saya dapatkan ini dari situs website mixerroti.id dan saya ucapkan banyak terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung pada website saya ini. Semoga artikel Cara dan Tips Membuat Roti Canai Paling Enak, Mudah dan Bergizi yang sudah saya buat ini dapat bermanfaat untuk anda semua. (Selamat Mencoba)

Incoming search terms:

youtube resep roti canai, cara membuat roti canai coklat keju, cara membuat roti canai atau roti maryam, cara membuat roti canai asli india, cara membuat roti canai asin, cara membuat roti canai ala india, cara membuat roti canai aceh, cara buat roti canai step by step, cara buat roti canai dan kuah kari, cara buat roti canai coklat keju